Unternehmertum, Premium-Tiernahrung, internationale Entwicklung, Ökologie, Innovation und eine Leidenschaft für Musik: Ein Gespräch mit David SAURA, Geschäftsführer von PAVLLOVE, einem Unternehmen, das im Großraum Grenoble entwickelt wurde und tief mit der Region Auvergne-Rhône-Alpes verbunden ist.

Mit PAVLLOVE möchte David SAURA eine französische Marke für Tiernahrung aufbauen, die ernährungsphysiologische Qualität, regionale Verbundenheit, Innovation und nachhaltige Entwicklung miteinander vereint.

Von Grenoble nach Saint-Martin-d’Hères und nach und nach in ganz Frankreich und über die Landesgrenzen hinaus setzt das Unternehmen heute seine Entwicklung mit neuen Sortimenten für Hunde und Katzen fort.

Wir haben David SAURA getroffen, um mit ihm über PAVLLOVE, seinen unternehmerischen Werdegang, Grenoble, die Auvergne, die neuen Produkte der Marke und ihre internationale Entwicklung zu sprechen, aber auch über die Leidenschaften, die ihm helfen, im Alltag, den er weitgehend dem Unternehmen widmet, das Gleichgewicht zu halten.

Wer ist David SAURA?

David SAURA:
Ich bin in erster Linie jemand, der sich sehr stark auf das Unternehmertum und die Entwicklung der Projekte konzentriert, die ich in Angriff nehme.

Heute fließt ein Großteil meiner Energie in PAVLLOVE, in dessen Entwicklung, die Verbesserung unserer Produkte und den Aufbau eines Unternehmens, das langfristig wachsen kann.

Eine Marke zu gründen bedeutet nicht nur, ein Produkt zu vermarkten. Man muss über die Identität des Unternehmens nachdenken, über dessen Qualität, die Kundenbeziehungen, Partner, Logistik, Geschäftsentwicklung, Marketing und natürlich darüber, was man über mehrere Jahre hinweg aufbauen möchte.

Es ist diese ganzheitliche Sichtweise auf das Unternehmertum, die mich begeistert.

David SAURA und Grenoble: Warum nimmt die Region einen so wichtigen Stellenwert ein?

David SAURA:
Grenoble und sein Ballungsraum bedeuten mir sehr viel.

Ich bin in dieser Region aufgewachsen und auch Saint-Martin-d’Hères nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte von PAVLLOVE ein, da das Projekt genau hier seine Struktur erhielt und sich entwickelte.

Ich bin dem Isère-Departement und der gesamten Region Auvergne-Rhône-Alpes sehr verbunden.

Wir haben eine außergewöhnliche Region: Berge, eine ausgeprägte gastronomische Kultur, Landwirte, Unternehmen, Erzeuger und eine enorme Fülle an Fachwissen.

Ich finde es wichtig, dass ein Unternehmen, das wächst, auch über das Gebiet sprechen kann, aus dem es stammt.

PAVLLOVE vertritt diese regionale Dimension mit viel Stolz.

Warum haben Sie sich für die Auvergne bei den PAVLLOVE-Kroketten entschieden?

David SAURA:
Die Auvergne verfügt über eine echte Landwirtschafts- und Ernährungskultur.

Für PAVLLOVE ist die Herstellung unserer Kroketten in der Auvergne daher sehr konsequent.

Wir wollen so weit wie möglich auf Nähe, Rückverfolgbarkeit und Lieferketten setzen, die unnötige Distanzen vermeiden.

Das Ziel ist nicht nur, „Hergestellt in Frankreich“ auf ein Produkt schreiben zu können.

Wir möchten schrittweise ein Modell aufbauen, in dem die französische Produktion, regionale Partner und kurze Vertriebswege einen wichtigen Platz einnehmen.

Es ist auch eine Möglichkeit, die lokale Wirtschaft zu unterstützen und die mit dem Transport verbundene Umweltbelastung so weit wie möglich zu reduzieren.

Was unterscheidet die PAVLLOVE-Kroketten?

David SAURA:
Wir wollten an mehreren Elementen arbeiten.

Da ist natürlich die Qualität der Rohstoffe und der Anteil an tierischen Proteinen, aber auch die Verdaulichkeit und die Herstellungsweise.

Wir arbeiten bei unseren Kroketten insbesondere mit einem Dampfvorgarverfahren.

Einige Rezepte enthalten zudem ausgewählte Pflanzen, Ballaststoffe, essenzielle Fettsäuren, Taurin für Katzen sowie die für eine vollständige Ernährung notwendigen Vitamine und Mineralstoffe.

Unsere Philosophie besteht darin, nicht nur auf eine Zahl auf einem Etikett zu schauen.

Die Ernährung eines Hundes oder einer Katze muss als Ganzes betrachtet werden: Proteine, Fette, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Verdaulichkeit, Schmackhaftigkeit, Rationierung sowie die Anpassung an das Alter und den Lebensstil des Tieres.

PAVLLOVE entwickelt viele neue Produkte. Was sind die nächsten Schritte?

David SAURA:
Wir arbeiten intensiv an der Erweiterung des Sortiments.

Eine der wichtigen Innovationen betrifft die vorgegarten Nudeln für Hunde.

Dies ist ein Projekt, an dem wir sehr intensiv gearbeitet haben, sowohl bei der Rezeptur als auch bei der Produktion, der Verpackung und der Logistik.

Wir entwickeln auch eine Reihe von Fertiggerichten für Hunde mit verschiedenen Rezepten, um einen weiteren Ansatz für die Tierernährung anzubieten.

Für Katzen arbeiten wir ebenfalls an neuen Feuchtfutter-Referenzen, insbesondere Pasteten und Mousses für Katzen.

Das Ziel ist es, nach und nach eine echte PAVLLOVE-Welt aufzubauen, die mehrere Bereiche abdeckt: Kroketten, Feuchtfutter, Leckerlis und andere Ernährungslösungen.

Ist es Ihr Ziel, PAVLLOVE zu einer nationalen Marke zu machen?

David SAURA:
Ja, aber wir sind bereits dabei, diese Dimension allmählich zu überschreiten.

Wir haben heute Kunden in verschiedenen französischen Regionen und tätigen auch unsere ersten Lieferungen in mehrere europäische Märkte.

PAVLLOVE-Bestellungen gehen inzwischen unter anderem nach Deutschland, Spanien, Portugal, in die Schweiz, nach Luxemburg, Ungarn und in die Niederlande.

Natürlich beliefern wir auch das französische Festland und Korsika.

Für ein Unternehmen, das sich aus dem Ballungsraum Grenoble heraus entwickelt hat, ist es natürlich sehr motivierend zu sehen, wie unsere Produkte nach und nach in Europa unterwegs sind.

Wir sind stolz darauf, eine bestimmte Vision der französischen Premium-Tiernahrung aus der Auvergne über unsere Herkunftsregion hinaus tragen zu können.

Wie weit wollen Sie PAVLLOVE entwickeln?

David SAURA:
Ich möchte keine künstliche Grenze setzen.

Heute bleibt es meine Priorität, ein solides Fundament aufzubauen.

Wachstum ist wichtig, aber ein schlecht strukturiertes Wachstum kann ein Unternehmen schwächen.

Ich ziehe es vor, schrittweise vorzugehen: Produkte verbessern, Logistik entwickeln, unsere Präsenz in Frankreich stärken, weiterhin europäische Märkte erschließen und eine anerkannte Marke aufbauen.

Die internationale Ausrichtung ist natürlich ein wichtiger Teil unserer Überlegungen.

Aber jeder Schritt muss kohärent sein.

Das Ziel ist nicht nur, mehr zu verkaufen. Das eigentliche Ziel ist es, PAVLLOVE als nachhaltige französische Marke für Tierernährung und Tierwohl aufzubauen.

David SAURA, welchen Stellenwert nimmt die Ökologie in Ihrer Unternehmensvision ein?

David SAURA:
Das ist ein Thema, für das ich besonders sensibel bin.

Ein Unternehmen muss natürlich wirtschaftlich tragfähig sein, aber ich denke, es muss auch über die Konsequenzen seiner Entscheidungen nachdenken.

Bei unserer Entwicklung versuchen wir daher, an mehreren Achsen zu arbeiten: Produktionsnähe, Optimierung der Transporte, Reduzierung der Entfernungen, wo immer möglich, und Überlegungen zu Verpackungen.

Wir wollen auch bei der Verwendung von recycelbaren oder nachhaltigeren Verpackungslösungen vorankommen, sofern es die Anforderungen an die Lebensmittelkonservierung zulassen.

Ich ziehe es vor, von einem Prozess der kontinuierlichen Verbesserung zu sprechen, anstatt zu behaupten, dass ein Unternehmen ökologisch perfekt sein könne.

Das Ziel ist einfach, dass bei jeder wichtigen Entscheidung auch diese Frage gestellt wird:

Kann man dasselbe tun und dabei unseren ökologischen Fußabdruck weiter reduzieren?

Gehören kurze Vertriebswege zu diesem Ansatz?

David SAURA:
Ja.

Wenn wir regionale oder französische Lieferungen bevorzugen können, die mit unseren Ernährungs- und Industrieanforderungen vereinbar sind, ist das etwas, das wir fördern wollen.

Die Auvergne besitzt gerade einen bedeutenden landwirtschaftlichen Reichtum.

Dies ermöglicht es, mehrere Dinge zu verbinden, denen wir verbunden sind: Qualität, Nähe, französisches Know-how und die Reduzierung unnötiger Transporte.

Ich denke, dass in den kommenden Jahren die Frage nach der Herkunft der Zutaten und der Rückverfolgbarkeit für die Verbraucher noch wichtiger werden wird.

Und das ist eine Entwicklung, die ich positiv finde.

PAVLLOVE arbeitet auch mit Tierschutzvereinen zusammen. Warum?

David SAURA:
Weil es zur Logik der Marke gehört.

Man kann kein Unternehmen rund um das Tierwohl entwickeln, ohne sich auch für Tiere zu interessieren, die nicht unbedingt das Glück haben, eine Familie oder dieselben Lebensbedingungen zu haben.

Daher haben wir verschiedene Aktionen und Kooperationen mit Vereinen entwickelt, insbesondere mit der SPA du Dauphiné sowie anderen lokalen Tierschutzstrukturen.

Wir spenden auch Produkte.

Im Rahmen einiger Partnerschaften haben wir Rabattcodes eingerichtet, die für die Gemeinschaften der Vereine bestimmt sind. Dies ermöglicht es ihren Mitgliedern, von Vorteilen zu profitieren, während gleichzeitig ein Teil der Verkäufe an die Partnervereine gespendet wird.

Bei einigen Aktionen gilt insbesondere das Prinzip, 1 € pro gekauftem Paket im Rahmen der betreffenden Partnerschaft zu spenden.

Das ermöglicht es, ein Modell zu schaffen, bei dem jeder einen Beitrag leisten kann.

Gelingt es Ihnen bei der Unternehmensentwicklung und den neuen Projekten überhaupt noch, abzuschalten?

David SAURA:
Das ist nicht immer einfach!

Ich bin jemand, der sich sehr stark auf ein Projekt konzentrieren kann, wenn es mich begeistert.

Wenn ich an PAVLLOVE arbeite, an einem neuen Rezept, einer Geschäftsstrategie oder einer neuen Entwicklung, kann ich wirklich vollkommen absorbiert sein.

Aber man muss es auch schaffen, sich Aktivitäten zu bewahren, die es erlauben, abzuschalten.

Nimmt die Musik in Ihrem Leben gerade einen wichtigen Stellenwert ein?

David SAURA:
Ja, enorm.

Ich liebe Musik und vor allem das Komponieren.

Es ist wahrscheinlich eine der Aktivitäten, die es mir am besten ermöglicht, komplett in eine andere Welt einzutauchen.

Das Unternehmertum erfordert viel rationales Denken: Zahlen, Strategie, Verhandlungen, Organisation, Entwicklung.

Musik funktioniert anders.

Sie erlaubt es, viel instinktiver zu sein, an einer Emotion, einer Melodie, einer Atmosphäre zu arbeiten.

Für mich sind das zwei sehr unterschiedliche, aber letztlich recht komplementäre Universen.

Ein Unternehmen zu gründen und Musik zu komponieren, beginnt übrigens oft auf dieselbe Weise: mit einer Idee, die bisher nur in Ihrem Kopf existiert und die Sie nach und nach in etwas Reales zu verwandeln versuchen.

Und der Sport?

David SAURA:
Sport ist ebenfalls wichtig für mich.

Wenn man viel Zeit damit verbringt, über die Entwicklung eines Unternehmens nachzudenken, muss man in der Lage sein, den Druck abzubauen und Energie zu bewahren.

Der Sport ermöglicht es mir genau, diesen Abstand zu gewinnen.

Es ist auch eine Frage der Disziplin.

Unternehmer zu sein erfordert Beständigkeit, und der Sport lehrt genau das: Ergebnisse kommen selten sofort.

Man muss weitermachen, Fortschritte machen und akzeptieren, dass manche Schritte Zeit brauchen.

Wie würden Sie heute Ihren Unternehmeralltag definieren?

David SAURA:
Sehr intensiv.

Ich bin extrem fokussiert auf das Wachstum und die Entwicklung von PAVLLOVE.

Es gibt ständig etwas zu verbessern: ein neues Sortiment, ein Lieferant, ein Produkt, eine Marketingstrategie, eine Partnerschaft, ein Markt, den es zu erschließen gilt, oder einfach eine Kundenerfahrung, die besser gemacht werden muss.

Aber genau das gefällt mir.

Das Unternehmertum zwingt dazu, ständig zu lernen.

Was ist Ihr Ziel mit PAVLLOVE?

David SAURA:
Eine Marke aufzubauen, die wirklich eine Identität hat.

Ich möchte, dass jemand, der PAVLLOVE entdeckt, schnell versteht, wofür wir stehen:

Premium-Tiernahrung, eine französische Herstellung mit starker Bindung zur Auvergne, ein Streben nach Qualität, Aufmerksamkeit für die Umwelt und eine echte Nähe zu den Tieren und ihren Besitzern.

Und ich möchte diese Vision natürlich ausbauen.

Zuerst von Grenoble und der Auvergne-Rhône-Alpes aus.

Dann in ganz Frankreich.

Und nach und nach international.

David SAURA und PAVLLOVE: ein Unternehmen aus Grenoble mit Blick in die Zukunft

Die Geschichte von David SAURA und PAVLLOVE ist somit eng mit Grenoble, Saint-Martin-d’Hères, dem Isère und der Region Auvergne-Rhône-Alpes verknüpft.

Durch die Entwicklung seiner Premium-Kroketten, seiner künftigen vorgegarten Nudeln für Hunde, seiner Fertiggerichte, des Feuchtfutters für Katzen und neuer Sortimente rund um das Tierwohl beabsichtigt PAVLLOVE, seine Entwicklung fortzusetzen und dabei seine französische Identität zu bewahren.

Für David SAURA bleibt das Ziel klar: das Unternehmen wachsen zu lassen, ohne die Werte zu verlieren, die seine Gründung und Entwicklung begleitet haben.

Innovation, Tierernährung, Region, Umwelt, Nähe und Tierwohl bilden nun die wichtigsten Pfeiler, um die herum die Zukunft von PAVLLOVE gebaut wird.